Nordur peberkorn / Organic Black Pepper fra India / pap æske / 50 gr

ØKOLOGISK • MILJØVENLIG • BÆREDYGTIG

Sort guld fra hjertet af den indiske krydderitradition.

Oplev essensen af autentisk indisk smag med Nordur & Co’s økologiske sorte peber – et klassisk krydderi, der dyrkes og håndhøstes i de vestlige Ghat-bjerge på Indiens vestkyst.
Området er kendt som et af verdens vigtigste biodiversitetsknudepunkter, hvor peberplanterne vokser vildt blandt tropiske skove og rige økosystemer.

Sorte peber – ofte kaldet det sorte guld – har været en del af Indiens madkultur i over 4.000 år. Kornene soltørres nænsomt for at bevare de naturlige æteriske olier, der giver den dybe, varme aroma og den runde, krydrede smag, som løfter enhver ret.

Denne peber er 100 % økologisk og uden tilsætningsstoffer – et naturligt valg til både madlavning og bordkrydderi. Perfekt i det nordiske, bæredygtige køkken, hvor kvalitet og renhed står i centrum.

Fakta

• 100 % økologisk hele sorte peberkorn

• Dyrket og håndhøstet i de vestlige Ghat-bjerge, Indien

• Fyldig, varm og aromatisk smag

• Ingen tilsætningsstoffer – kun rene peberkorn

• Perfekt til både madlavning og kværn

• Fremstillet i bæredygtigt samarbejde med lokale producenter

• Nettovægt: 100 g

• Opbevares tørt og mørkt

• Certificering: DK-ØKO-100 (Ikke-EU-jordbrug)

Ernæringsindhold pr. 100 g (vejledende)
Energi: 1 250 kJ / 300 kcal
Fedt: 3,3 g
– heraf mættede fedtsyrer: 1,4 g
Kulhydrater: 38 g
– heraf sukkerarter: 0,6 g
Kostfibre: 25 g
Protein: 11 g
Salt: 0,1 g