Spiselige Svampe – En guide til svampeplukning (2. udgave)

Spiselige Svampe – En uundværlig guide til svampeplukning (2. udgave)

At samle svampe i naturen er både spændende og lærerigt, men det kræver viden at skelne mellem de spiselige og de giftige arter. Kun et lille antal svampe er sikre at spise, og korrekt identifikation er afgørende.

Denne håndbog af Peter Nielsen giver en grundig introduktion til de bedste spisesvampe samt deres giftige dobbeltgængere. Detaljerede illustrationer hjælper dig med at identificere svampe sikkert, så du undgår fejltagelser. Bogen indeholder også opskrifter, der viser, hvordan du kan tilberede dine fund.

Denne opdaterede 2. udgave indeholder reviderede sikkerhedsanbefalinger og præcise svampenavne tilpasset det officielle Svampeatlas, hvilket sikrer nøjagtighed og relevans.

En praktisk guide til både nybegyndere og erfarne svampejægere, der ønsker at udforske naturens spisekammer sikkert og velsmagende.

Indbundet, 93 sider.
Måler: 17x12,5 cm.